Holubinka namodralá
Russula cyanoxantha
| Klobouk | |
|---|---|
| Min velikost klobouku | 50 mm |
| Max velikost klobouku | 150 mm |
| Barva klobouku | modrá, modrofialová, narůžovělá, modrozelená, bronzově zelená, žlutozelená |
| Pokožka za sucha | vrásčitá, žilkovaná |
| Pokožka za vlhka | lepkavá |
| Slupitelnost | jen na okraji |
| Masitost klobouku | tlustě masitý, pružný |
| Tvar klobouku | prohloubený, polokulovitý, mírně podehnutý |
| Okraj klobouku | hladký, ostrý, ztenčený, nevýrazně rýhovaný |
| Pokožka klobouku | neuvedeno |
| Dužnina | |
|---|---|
| Barva dužniny pod pokožkou | bílá, namodralá |
| Barva při poranění | neměnná |
| Konzistence dužniny | neuvedeno |
| Chuť | nasládlá, lískových oříšků |
| Vůně | nenápadná |
| Lupeny | |
|---|---|
| Min výška lupenů | 50 mm |
| Max výška lupenů | 100 mm |
| Barva lupenů | bílé, máslové, rezavě skvrnatějící |
| Tvar lupenů | neuvedeno |
| Připojení ke třeni | přirostlé, krátce sbíhavé |
| Propojení lupenů | neuvedeno |
| Konzistence lupenů | ohebné, nelámavé, mastné |
| Hustota lupenů | husté |
| Ostří lupenů | neuvedeno |
| Výtrusný prach | |
|---|---|
| Barva výtrusného prachu | bílý (la) |
| Třeň | |
|---|---|
| Min délka třeně | 20 mm |
| Max délka třeně | 100 mm |
| Min tloušťka třeně | 15 mm |
| Max tloušťka třeně | 25 mm |
| Barva třeně | bílá, hnědorezavně skvrnitá, nafialovělá |
| Barva třeně po poškrábání | neuvedeno |
| Tvar třeně | válcovitý, kyjovitý, tlustý |
| Povrch třeně | neuvedeno |
| Konzistence třeně | houbovitý, pevný |
| Makrochemické reakce | |
|---|---|
| Reakce FeSO4 | negativní |
| Reakce guajak | modrá |
| Reakce fenol | hnědá |
| Reakce anilin | pleťově oranžová |
| Výskyt | |
|---|---|
| Období výskytu | červen, červenec, srpen, září, říjen |
| Rozšíření | listnaté |
| Strom | buk, dub |
| Ostatní | |
|---|---|
| Kuchyňská hodnota | jedlá, jeden z nejchutnějších druhů |

