Holubinka černající
Russula nigricans
| Klobouk | |
|---|---|
| Min velikost klobouku | 50 mm |
| Max velikost klobouku | 200 mm |
| Barva klobouku | černohnědá, šedohnědá, špinavě bělavá |
| Pokožka za sucha | jemně sametová, matná |
| Pokožka za vlhka | slizká, lepkavá |
| Slupitelnost | jen na okraji |
| Masitost klobouku | dosti tvrdý, tlustě masitý |
| Tvar klobouku | nízce vyklenutý |
| Okraj klobouku | hladký |
| Pokožka klobouku | neuvedeno |
| Dužnina | |
|---|---|
| Barva dužniny pod pokožkou | bělavá |
| Barva při poranění | černající, červenající |
| Konzistence dužniny | neuvedeno |
| Chuť | mírná, palčivá |
| Vůně | nakysle ovocná, ředkvová |
| Lupeny | |
|---|---|
| Min výška lupenů | 6 mm |
| Max výška lupenů | 15 mm |
| Barva lupenů | smetanově nažloutlé, černající |
| Tvar lupenů | neuvedeno |
| Připojení ke třeni | zaobleně přirostlé, úzce přirostlé, krátce sbíhavé |
| Propojení lupenů | neuvedeno |
| Konzistence lupenů | tlusté, křehké |
| Hustota lupenů | značně prořídlé |
| Ostří lupenů | neuvedeno |
| Výtrusný prach | |
|---|---|
| Barva výtrusného prachu | bílý (la) |
| Třeň | |
|---|---|
| Min délka třeně | 30 mm |
| Max délka třeně | 70 mm |
| Min tloušťka třeně | 15 mm |
| Max tloušťka třeně | 35 mm |
| Barva třeně | bělavá, šedavě hnědě skvrnitá, hnědočerná |
| Barva třeně po poškrábání | neuvedeno |
| Tvar třeně | válcovitý |
| Povrch třeně | téměř lysý, jemně ojíněný, hladký |
| Konzistence třeně | plný, tvrdý |
| Makrochemické reakce | |
|---|---|
| Reakce FeSO4 | světle růžová, pak tmavě zelená |
| Reakce guajak | modrá |
| Reakce fenol | neuvedeno |
| Reakce anilin | neuvedeno |
| Výskyt | |
|---|---|
| Období výskytu | říjen, září, srpen, červenec |
| Rozšíření | jehličnaté, listnaté |
| Strom | neuvedeno |
| Ostatní | |
|---|---|
| Kuchyňská hodnota | jedlá, po tepelné úpravě poměrně chutná |

